La nostra filosofia

Guidati dalla passione e radicati nella tradizione romagnola abbiamo interpretato l’arte della Piadina prestando la massima attenzione alla qualità delle materie prime.

La qualità
al primo posto!


Da noi troverai sempre e solo mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala campana, prosciutto crudo tipo Parma stagionato e sempre sgrassato, una vasta gamma di salumi senza glutine e il nostro rinomato Squaquerone Cremoso lavorato nei nostri laboratori secondo una ricetta che lo rende spalmabile ma soprattutto molto gustoso.

I nostri prodotti


I grandi classici della tradizione romagnola adatti a tutti i gusti
e le sfiziose proposte dettate dalla stagionalità dei prodotti.

I nostri ingredienti D.O.P. e I.G.T.


Utilizziamo solo ingredienti che rispettino i più alti standard qualitativi nella produzione di
farine, insaccati, latticini e verdure fresche.

Mortadella Bologna
Mozzarella di bufala Campana
Prosciutto di Parma
Parmigiano Reggiano
Bresaola I.G.P. punta d'anca
Taleggio D.O.P.
Speck del trentino
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